第115章 大结局 (第1/2页)
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<script>read2();</script>醉坛子不光是坛子容器大, 里面的菜量也很实诚。
光是蟹就有两只，虾也有十来只。
钱小杰将坛子里的醉虾醉蟹全吃干净，才擦干净手, 抬起头，尴尬地朝镜头笑了下，“不好意思，我忘了还在直播了, 这菜实在是太好吃了！”
【信了信了，主播都吃的忘记在直播了，能不好吃嘛？】
【这个量和价格，真的蛮良心，没看错的话里面放的是大闸蟹吧，这个个头要四两往上了，里面黄还不少。现在不是蟹季, 有这个品质，很难得了！】
钱小杰赞同地点点头，“这个蟹特别好吃，有机会你们一定要来这里尝尝, 比那些酱蟹什么的好吃多了！”
和粉丝们聊了一会儿，神仙鸭就上桌了。
服务员还拿来一把小餐刀, 轻声问：“先生，用帮您切一下吗？”
“嗯？好的好的……”
钱小杰还以为, 服务员是要帮他将鸭子切成方便入口的小块。
结果就见服务员在鸭腹的部位，划了一刀, 红褐色的鸭皮划开后，露出里面油润光泽的糯米饭。
钱小杰一下子惊讶地瞪大眼。
这鸭腹里竟别有洞天！
仔细看，除了糯米饭, 里面还混杂着一些深褐色的小块。
“这是什么？”
服务员耐心介绍：“鸭肚内填充的是我们老板特意研制的榛蘑糯米饭，里面用了东北野生榛蘑、青豆和咸肉丁，口感醇香，我帮您盛一碗吧？”
“不用不用，我自己来就行。您去忙吧。”钱小杰打发走服务员，将手机从支架上拆下来，调转镜头方向，对准砂锅里的神仙鸭。
“朋友们，我给你们看看，这个神仙鸭真的绝了，里面的糯米饭没有染上鸭肉酱汁的颜色诶，而且刚才服务员切的时候我有注意听，这个鸭皮竟然是脆的！”
他一手举着手机，一手拿起小餐刀，在鸭皮上划了划，“你们听，是不是？”
【哇，我还以为是红烧鸭那种软的鸭皮，没想到是脆的！】
【这不是一家家常菜馆吗，做的菜这么讲究？真的有点颠覆我对家常菜的印象啊！”
“这个是镇店招牌菜嘛，我刚才翻菜单的时候，还是看到不少家常菜的，什么宫保鸡丁、糖醋里脊、溜肝尖、炒合菜，这里都有的，而且价格很实惠。”
钱小杰说着说着，鼻尖动了动。
砂锅上桌时还是热的，里面的酱汁还在滚动，神仙鸭的香味越发浓郁，一个劲儿地往鼻子里钻。
钱小杰深吸一口气，美味当前，实在抵挡不住这种诱惑，将手机往支架上一放，就拿起筷子对准刚刚服务员切下来的那块鸭肉夹了下去，“不跟你们说了，我得开始吃了！”
【亲，注意镜头啊！】
【我们可以不看你，但请把镜头怼到碗里去！我们要看神仙鸭！】
…
楼上包间里，温敏如的爱人和几名同事，也正架好设备，围着几道刚上桌的菜拍个不停。
当然他们的设备，要比楼下的钱小杰专业得多，拍出来的画质更加清晰，在高倍镜头下，能够看到鱼鲜芙蓉羹里的鱼蓉在高温下起伏摆动，还能看到砂锅里八宝鸭表皮切开时脆嫩的样子。
甚至比肉眼看上去，更加诱人。
“拍完了吗？我们可以开动了吧？”
温敏如的爱人深吸一口气，目光灼灼地盯向那只鸭子：“这菜太香了，我都快忍不住了。”
大家纷纷开动。
那位来自江南的同事，刚品尝了一块甲鱼肉，就眼睛亮亮起来：“这个甲鱼没有一点腥味，裙边炖得特别软糯，甲鱼肉也入味了，最觉得就是这个炖甲鱼的卤汁……浓稠鲜香，还带着胶质感，真的太香了！”
他正好就坐在靠近包间门口的位置，说着站起身，朝门口的服务员说：“麻烦您帮我加一碗米饭。”
里面有人跟着说：“多加一碗。”
用这个甲鱼的卤汁拌饭，再配上一口软糯的裙边，一起送入口中，简直是神仙一般的享受。
温敏如对甲鱼没多大兴趣，她的目标是那只装得满满当当的坛子。
先从最上面捞了一块禽肉，比鸡肉看着颜色更偏粉嫩一些，块头也似乎更大。
尝了一口，是紧实鲜香的口感，她惊讶道：“是鹅肉，没想到醉鹅也这么好吃。”
她又从坛子里夹了块鸡肉，鸡肉的口感比鹅肉更滑嫩，这样美味的醉鸡，她已经很久没吃到过了。
接下去，醉虾、醉螺、醉蟹，每一样都令人惊艳，就连看上去最平平无奇的毛豆，也带着清甜的酒香，吃着格外有滋味。
只可惜这坛子里的食材给的都是硬货，毛豆作为点缀，份量还不及醉虾多，不然像这样子的毛豆，温敏如觉得她一口气能吃一盆！
温敏如的爱人正在品尝神仙鸭，他已经完全被这只鸭子征服，用鸭肉拌着榛蘑饭，一小碗吃完，满嘴都是鸭油和榛蘑混合的香味，放下碗便感慨道：“我觉得，只在节目里剪辑半分钟时长，都对不起这家店。”
他的同事也说：“咱能不能给台里领导提提建议，单独来拍一期这家餐厅，这味道和价格，绝对良心，值得推荐给观众！”
店里正在拍视频或是拍照的，远不止钱小杰和温敏如两拨人。
还没到十二点，店里就已经坐满了人，这其中有一部分，是特意来捧场的亲朋好友。
舅爷爷、舅奶奶也带着星星阳阳来了，星星阳阳的爸妈最近又出差了，送他们过来的，是开农家乐的胡阿姨两口子。
丁兴海本来是要给他们留个包间的，但舅爷爷说就在大厅吃挺好，丁兴海便把他们安排在了二层大厅的圆桌，正好是靠近窗边的位置，顺着窗户往楼下看，还能看见门口排队的盛况。
丁兴海过来招呼他们时，舅爷爷便说：“你这里让我想起了你爷爷当年那个餐厅，那时候可没有现在的条件，但他在的饭馆，生意总是很好。”
“刚开业第一天生意就这么好，一口肯定越来越红火。”舅奶奶也跟着说。
“那就借舅舅舅妈吉言。”
丁兴海这会儿已经完全放松下来，老丁家常菜开业以后，他就像是找到了当初在胡同里经营小饭馆的感觉，越发觉得自在。
在他招呼亲朋的时候，丁灵也上了楼，和舅爷爷舅奶奶打过招呼，就来到二楼走廊最尽头的一间包间门口，敲了敲门。
“请进。”宋熙和清润的声音从里面传来。
丁灵心里不由有点紧张，刚刚在辈，心里颇有些忐忑。
就在她准备开门时，包间门先从里面打开了，宋熙和已经起身迎到了门口。
一见丁灵，脸上便绽放出一抹温柔的笑，“我一猜就是你过来了。”
包间里就只有三个人，除了宋熙和，便是宋嘉乐和宋爷爷。
刚才在外面时，宋嘉乐带着鸭舌帽和口罩，这会儿已经都摘下来了。
一见丁灵，便热情地打了个招呼，“嗨，嫂子，早就知道你了，可惜一直没机会见面，自我介绍一下哈，我是宋嘉乐。”
宋嘉乐其实比丁灵还要大上两岁，但他这句“嫂子”喊得特别顺口。
可见私下里没少这么喊。
“你好，我也认得你的，我同学里好几个人都是你的粉丝。”丁灵。
宋嘉乐咧嘴一笑，“那嫂子回头要是帮同学要签名啥的，尽管找我，等下我们加个v信哈。”
“好，谢谢你。”
丁灵向他道了句谢，接着便看向宋爷爷那边，问候道，“爷爷您好。”
“好好好。”宋爷爷一连说了三个好，拍拍身边的位置，“丫头，快坐下，咱们坐着聊。”
丁灵看了看餐桌上，只上了一壶梨汤和两道凉菜，“我先去催催菜吧？”
宋爷爷却摆头道，“不用催，正好咱们坐下聊聊天，吃饭嘛不着急的。”
他赶在开业这天来凑热闹，其实也不是为了吃饭，就是想趁机见见大孙子的女朋友。
他这醉翁之意不在酒，一旁的宋嘉乐，却是纯纯为了“吃”来的。
距离上次他在宋熙和那蹭吃醉坛子，已经过去了很长时间，但那酒香醇厚的味道，还是时常能够回忆起。
宋爷爷在那和丁灵聊着天，他那一双眼睛就一直盯着门口，眼巴巴地看着。
终于，包间门又敲响了，服务员在门外轻声说，“您好，上菜。”
宋嘉乐赶紧开口应道，“进吧。”
不负他的期盼，这回上来的正是他心心念念的醉坛子。
还有一条鱼头和鱼尾高高翘起，鱼身上还带着“吱吱”响声的松鼠桂鱼。
“嚯，这菜可做的真漂亮。”宋爷爷的目光被松鼠桂鱼吸引，这菜一要观其形，二要听其声，滚烫的酱汁浇到酥脆的鱼肉上，会发出如松鼠般“吱吱”的声响。
只要这声儿对了，菜就已经成功了一半。
宋爷爷口腹之欲不是很强，但毕竟年纪和经历摆在这里，也算是吃遍国内外，有一定美食鉴赏能力的。
在他的印象里，能把这道菜做好的餐厅，无一不是人均消费偏高的中高档餐厅，但这里就是一家家常菜馆，竟然也能将松鼠桂鱼做的这么好。
丁灵注意到，宋爷爷的目光一直停留在松鼠桂鱼上，“宋爷爷，这道菜要趁热吃，您先吃饭吧，我们等下再聊？”
宋熙和坐在丁灵的另一侧，刚刚丁灵过来后，他已经让服务员多上了一套餐具。
这会儿也不用丁灵忙碌，他主动用公筷夹起两大块鱼肉，送入爷爷和丁灵的盘中。
宋爷爷刚才就判断，这鱼做的不错，一尝味道，果然和他想象的一样。
宋嘉乐没吃鱼肉，已经迫不及待地打开醉坛子，从里面夹出一块醉鸡啃了起来。
宋爷爷的嗅觉比年轻人迟钝一些，后知后觉才闻到坛子里弥漫出的酒香。
丁灵帮他捞了一块蟹、一只虾。
老爷子嗦了一口蟹黄，当即便露出陶醉的表情，这里没有提供专业的吃蟹工具，他也不介意，就直接用手剥开蟹壳，一丝不苟地吃干净每一丝蟹肉。
接着又剥好虾肉，送入口中。
不用人招呼，自己就用小漏勺，又从坛子里捞出一勺食材，吃得不亦乐乎。
现在他可一点都不觉得，吃饭只是顺带的次要任务，这么好吃的菜，就算没有未来孙媳妇在，他也愿意跑上一趟，专程为美味而来！
