第五十五章、打糍粑 (第1/1页)

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第二天清早，苏尘就站在院子里忙活了起来，搭了一个巨大的圆桌子，上面摆满了各种调料。

中秋之际，苏家的习俗就是做一大桌子美味，不过每次都吃不完，剩下一大堆，留着后面几天继续吃。

“爸，你慢点。”正弄酱料的苏尘看见，院子外苏天祥吃力的搬着大石舀。

放下手上的活，苏尘连忙上去帮忙，两人合力才把石舀搬进院子。

“呼~”苏天祥擦了擦额头的汗珠开口：“人老了，不中用了啊，想当年我一个人抱着它都能满院子跑。”

苏尘嘴角一抽，想起儿时老爹逞能非要一个人搬，差点把脚都给砸了的场景。

缓了口气，苏天祥打了一桶水，认真清洗起来石舀。

这东西一年都用不了几次，而每次一用，都是打糍粑，吃进肚子里面的东西，所以要好好清洗，可费劲了。

“这石舀有多少年了啊。”苏尘蹲下摸着青石石舀，还有一根石杵，布满碎石凹槽。

这都是人工一锤一砧凿出来的，很有年代感。他对古老的物件情有独钟，比如什么木风车啊，石磨盘这些的。

苏天祥摸着下巴想了想，说道：“我也不知道有多少年，反正我爷爷那个时候就已经有了。”

老爸的爷爷，那不就是曾祖了吗，起码也有一百多年了吧。

来不及多想，后面就传来母亲急促的声音。

“让开，快让开，别给你烫着了。”

苏尘一个侧身闪开，张玉玲端着一蒸笼热气腾腾的糯米，三步两步的跑来。

见此站在旁边的苏天祥，一把接住蒸笼，怒斥道：“你这人，也不怕烫到自己，都跟你说了多少次了。”

嘿嘿，母亲讪讪一笑，她这马虎劲是改不掉了。

淡淡的看着，苏尘由衷的羡慕，老两口吵吵闹闹的走过这么多年，却依然不离不弃，互相照顾彼此，简单的幸福。

蒸笼放在桌子上，拿起大木勺，把软糯的糯米放进石舀，苏天祥也没闲着拿起石杵开始冲打。

就这样两人分工明确，一个加糯米，一个冲打。

不过冲打的工作累很多，石杵笨重，软糯米太粘，一次冲打费老大劲了。

“换我来吧。”

打了几十下两人换工，苏尘一大小伙子经常锻炼，有力气，这样两人都会轻松点。

又冲打了几十下，蒸笼里已经没有糯米了，接下来的工作十分危险。

需要苏天祥在石杵抬起的一瞬间，把手伸进石舀里翻滚糯米糍粑。

见父亲手放进去后，苏尘心都提起来了，格外小心的拿捏速度力道。

好在最近几年也是两人配合在打糍粑，该有的默契还在。

在此期间张玉玲也是再加白糖及花生碎粒混蘸，说是这样的味道更好。

“差不多了。”苏天祥捏了捏糍粑，打的很均匀，黏稠糍实。

放下石杵，苏尘喘着粗气，这活没点力气，耐力还真干不了。

剩下的工作就是母亲的了，捞起打好的糍粑揉成团，喜欢吃甜，又加了些红糖捏扁后，即可取食。

苏尘抓过一块糍粑，吃了起来，打了这么久，温热，口感香甜。

“呼，真好吃，好久没吃过了。”