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要说皇帝最重视什么，恐怕“吃”能排第一位。无论这膳食房里边的人是经过多少层筛选的，皇帝依旧不放心，于是就有了“侍膳”这职位的诞生，有时候也被称为赏膳和尝膳。膳食房别名御膳房，分为御外与御内，是专为皇帝个人以及大型庆典而设的，另外还有供于太后的膳食房又叫寿膳房，皇后的长宁宫也有自己的内膳房，另外就是一些小厨房，具体职能不一一赘述。
在去长宁宫前，李祥英将傅辰带到总管刘纵面前，又和其他太监一起接受简短的训话，大致意思就是不得交头接耳，不得直视龙颜，不经允许不得擅自出声等等。
傅辰现在要上差的侍膳太监是一直在更换的，其余的人员配额相当严格，从洗菜到配菜一直到上菜摆盘都有固定的太监，这类太监同属于司膳。宫里的制度相当细化，今日傅辰做了三份差，不但赏钱加倍，还能选择一天放小半天假。制度的详细严格也有好处，比如他们一路从膳食房到长宁宫都无一人说话，每个人都井然有序的，不发出一丁点儿声响，越是靠近皇朝中心，那庄严肃穆的气氛越是令人肃然起敬，这就是皇权所带来的影响力。
刘纵带着一水儿太监宫女在外候着，傅辰还未进去就闻到淡淡的佛香飘来，听闻皇后是菩萨心肠，常年礼佛，堪称宫里最慈善的主儿。没一会，就听到里头皇后娘娘悦耳的声音，“传膳吧。”
一个个太监走入殿内，他们手中拿着的是装满菜式的朱漆盒，这上菜的人也是经过专业训练的，无论多重的东西拿在手上，都是相当稳当，上头的盖头揭开，将还冒着些许热气的菜按照主次顺序摆放，足足百道。这就是乾平年间宫里最常见的百宴膳，傅辰曾估算过每顿饭的价格，最少也需要150两，很多人家一年也没有一两收入，是相当奢侈的。
所有的碗盘都是金器制作，另外常用的还有象牙、陶瓷、银等。每朝每代的皇帝几乎都喜欢用黄金来彰显贵气，晋成帝对贵气更为执着，随意更换器皿会遭他的怒火，所以百道菜摆上桌面时，就是满眼的金灿灿。
宫里人与傅辰一同进入的，还有另外四位太监两位宫女，两位侍候的，两位布菜的，两位打下手的。
内室传来帝后断断续续的交谈声。
“臣妾也是看这孩子可怜见的，自然多照顾几分……”
“华池如今痴傻，也只有放你这儿朕才放心。”
“皇上这是什么话，这都是臣妾该做的。”
……
“您真的要把七皇子送去做质子吗？”
“只这痴傻，又如何……”
……
“选秀……皇上有中意……”
“后宫的事交于你……”
……
后面的对话傅辰听不太清，但从这只字片语中，大约能听出皇帝对皇后还是相当满意的。质子，邵华池要被送出去？
似乎一切就说得通了，为什么一直对邵华池不闻不问的皇帝，会突然要见七皇子，为什么皇后把邵华池完全打扮一新出来见皇帝，但一个痴傻的皇子送出去，哪个国家会接受这样不诚心的“礼物”。
直到刘纵说了一句“膳齐”，帝后相携而出，而跟在他们身后的，是让傅辰并不陌生的人，七皇子邵华池。
邵华池被一个太监搀扶着，安安静静地走着路。与一时辰前有了天壤之别，头发梳理妥当，脸上带着精致的银面具，那露出的半张脸如珠如玉，整个人都像被雕琢出来的，精致华美。
他无神的目光在扫过垂头待命的傅辰时，微微动了，闪过一抹兴奋，像小孩见到熟悉的家长。
很快又克制住自己，似乎想到傅辰曾吩咐过的话，在外不得让人看出他们认识。
看着邵华池那想上前又踌躇半天的懵懂模样，傅辰隐隐压下几乎要弯起的唇角，板着脸继续站着。
“侍膳。”刘纵喊了一声。
傅辰上前一步，站在膳桌侧边，刘纵吩咐了两位小太监将每个菜都放了些到碗里，递给傅辰。
因不能耽搁帝后用餐，傅辰必须在短时间内将这些菜用完，也就是不管味道不关烫不烫，直接往嘴里塞。
这是皇后的宫殿，若是皇帝出事儿她也逃不开责任，所以皇后绝不会用长宁宫的内膳房，对皇帝的吃食她绝对比任何人都用心和小心。侍膳虽说有风险，但绝大多时候是很安全的，不然皇帝哪里还敢吃东西。
傅辰多长了一个心眼，在拿到金碗的时候，从衣袖中不着痕迹抽了颗银耳钉放入饭菜中，从梅姑姑那儿要来的，纯银含量比银子更高，他记得历史上死于食物中毒的帝王不少于二十位，《资治通鉴》中有描写过汉惠帝是“食饼中毒”。侍膳从某种程度上，的确能保证帝位的安全。
啪！
哐当，金碗掉在地上，连同饭菜洒了一地。
不知道什么时候，邵华池居然跑到了他附近，他手舞足蹈的，一甩手就将那金碗打掉，状似疯癫。整个殿内都乱作了一团，原本井然有序的太监们被打乱了步调，就是善于处理意外的刘纵，都控制不住场面。
